2023-10

日本の大手ビールメーカーが販売しているビールの種類（スタイル）は、ほとんどがピルスナーと呼ばれるものです。一方、クラフトビールの世界には、100種類を超えるスタイルのビールが存在します。 この記事では、主なビールの種類について解説した上で、...

近年のクラフトビール人気の高まりを受け、「自分でもクラフトビールを作ってみたい」と考えている方も多いのではないでしょうか。 そんな方に向け、本記事では、クラフトビールの作り方を解説します。 ※アルコール分1度以上のものを作ってしまうと酒税法...

クラフトビール人気は、日本においても年々高まっています。しかし、クラフトビールの文化や歴史について、詳しく知っている人は少ないのではないでしょうか。 そこでこの記事では、クラフトビール文化の特徴や、その背景とにあるアメリカのクラフトビールの...

2023年10月、酒税法の改正に伴い、ビール系飲料（ビール・発泡酒・第3のビール）にかかる酒税が変更されました。この法改正は変更は当然ながら、小売価格にも影響を与えています。 こうしたニュースを見つつも、「そもそも発泡酒や第3のビールって、...

クラフトビールは、キリンやアサヒといった国内大手のビールと比較すると少々高額なことから、手を出しにくいと感じていらっしゃる方もいるのではないでしょうか。この記事では、クラフトビールの価格を左右する方法と、安く飲む方法について、詳しく解説していきます。

「クラフトビールって、そもそもどんなビール!?」という質問に、きちんと回答できる方は少ないのではないでしょうか。この記事では、クラフトビールの種類から製造方法まで、詳しく解説していきます。